紫陽花姫の「しろねこ」ちゃん

2024年06月10日

今週も13日(木)から15(土)、

11時〜営業致します！

今週はリクエストも頂いていた

和菓子「練り切り」を

メニューに加えます🙇‍♀️

耳に紫陽花の花をちょこんと付けた、

とっても可愛い猫の「練り切り」を

作って下さったのは、

ワークショップ等でも

お世話になっている

「菓和ら」先生です。

撮影の時にじっと見ていると、

名前を付けてね！

姫と呼んで！と

聞こえて来たような気が

しましたので、

紫陽花姫の「しろねこ」ちゃんと

呼ぶことにしました☺️✨

こちらも、

モナくまちゃん🐻と同様に、

可愛くて食べるのが

もったいなくなりますね！

（数量限定になります）

「初夏のクリームソーダ」

2024年06月05日

今週、来週のスイーツとともに、、

紫陽花の花の色のような、

青空のような、

梅雨の風景の様な、、

「初夏のクリームソーダ」を作りました。

ブルーキュラソー🩵と

レモンシロップ🍋で作った

爽やかでとっても美味しい

ブルーカラーのクリームソーダです！

有機栽培のドライみかん🍊を添えて

金毘羅茶店は今週、

明日6日(木)から8日(土)、

11時〜16時Loで営業致します🙇‍♀️

また、8日(土)は

ベビーカステラのキッチンカー

PLUS SMILEさんが

やって来ます！

ぜひ金毘羅茶店のドリンクと合わせて

食べてみて下さいね😊✨

「苺🍓のタルト」

2024年06月04日

今シーズン最後の苺で

「苺🍓のタルト」

今週は

6日(木)から8日(土)まで

営業致します！

（7日(金)は今のところ、

お席ゆったりしております🙇‍♀️）

タルト🥧の種類を色々と考えて

試作をしてみたのですが、、

やっぱり苺🍓が一番可愛くて

エレガントで

食べる時もテンションが上がる！

と考えて、

今回のメニューを決めてみました。

クリームはアールグレイ風味の

クリームです！

ただ、苺🍓は

そろそろ栽培も終わる時期。

いつもお世話になっている

うすきいちご園さん

に無理を承知で、

ぎりぎりまでお願いします！

仕入れに行きます！と

連絡しました🙇‍♀️✨

ですので、

13日(木)からはタルトの

フルーツが変更になる可能性が

ありますが、、

農家さんが

丹精込めて作業して下さっている

今シーズン最後の苺🍓を

金毘羅茶店で楽しんで頂けたらと

思っております。

では、今週も宜しくお願いします🙇‍♀️

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