「こんぴらモヒート」

2023年07月26日

今週はお店前の畑で元気に育った

ミント🌱やブルーベリーを使った

モヒート（アルコール、ノンアルコール）

をお作り致します！

カリブ海発祥のモヒート。

ラム酒にミントやライム、きび砂糖などを

入れて作られる清涼感のあるモヒートは、

その昔、

海賊達が危険と隣り合わせの日々で

魂を奮い立たせたり、癒しを求めて

作られた飲み物が原点と

言われています。

海のない「こんぴら」ですが、

常に海を航海する人々に眺められ、

海の神様がまつられている

「こんぴら」にはもってこいの、

自由で遊び心のある

「こんぴらモヒート」です！！

現代のジャック・スパロウ達に

捧げたいと思います😊✨

金毘羅茶店は

今週明日27日木曜から29日土曜日、

11時から4時頃まで営業致します。

「四国のお茶」のかき氷🍧

2023年07月18日

今週木曜日から、

贅沢な和風のかき氷🍧が登場致します！

毎年お抹茶のかき氷は人気メニュー！！

今年は特製抹茶シロップ、

練乳ミルクシロップの他に、

高瀬新茶を使ったゼリー、

アズキジェラート、

飾りに黒豆や金粉を使用致します😊✨

抹茶シロップやゼリー、

ジェラートは全て手作りで作っており、

優しい甘さの

最後まで飽きのこない美味しい

かき氷になっていると思います😋✨

これから9月頭までの間に、

少しずつかき氷のメニューが

変化していきますので、

色々な種類のかき氷🍧を

楽しんで下さいね！！

今週も20日木曜から22日土曜、

11時〜16時まで営業🈺致します🙇‍♀️

皆様のお越しをお待ちしております！

和スイーツ🍡✨

2023年07月12日

夏会期では

抹茶クリームラテ、

グリーンティー、

コシヒカリ100%使用の

ちょっといいみたらし団子

（お抹茶セット）などの

和スイーツを

新メニューとして始めています。

先週はまだ投稿出来ていませんでしたが、

メニュー表に載せていたところ、

抹茶ラテやお団子が人気で

比較的多くのオーダーを頂きました☺️✨

やはり、和スイーツ、、

お店の雰囲気から考えても、

そろそろきちんと

向き合わないといけないのでは！！と

考えております🙇‍♀️

話は変わりますが、

夏会期から新たにお店に助っ人が

加わりました😊✨

飲食店、、

悩む事や考えないといけない事も

多々ありますが、

バイトの方がいて下さるだけで

気が休まったり、

効率の良い方法が発見出来たり、

休憩の時には笑い合ったり、、、

本当に色々な意味で助けられています🙇‍♀️

この気持ちが

雰囲気の良いお店作りへと繋げられるように、

夏会期営業🈺していきたいと思います！！

今週も明日木曜日から土曜日、

11時〜16時までオープン致します！

皆様のお越しをお待ちしております！！

• <
• 1
• 2
• 3
• >