先日のお花見会🌸

先週の土曜日、
お花見日和の中で
大切なお客様をお迎えし、
お花見会を無事に行う事が出来ました😊

金毘羅茶店のお花見会へ
足を運んで下さった方、
テイクアウトでご注文して下さった
お客様皆様に感謝致します☺️💕

お花見会にご協力頂いた
高瀬茶業組合様、
(お茶の飲み比べが出来ました)
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美味しいお弁当を朝一で届けて下さった
二蝶様、
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美しいお着物でお越し下さった
大西呉服店様、K様にも
改めてお礼を申し上げます。
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当日は記録も兼ねて
沢山の写真を撮りたかったのですが、
皆様との会話に夢中になってしまい
全く写真が撮れず、
まだまだ一人前には程遠いなぁ、と
反省です🙇‍♀️

お花見会時のスイーツは
前回ご案内した
苺のロールケーキと
ティープレート#2
(抹茶のババロアと紅茶のシフォン)
でした☺️

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お弁当と高瀬茶の食後にも
沢山の方にスイーツを召し上がって頂き
感激しています!

この度は
金毘羅茶店ヘお越し頂き
本当にありがとうございました😊
posted by konpirasaten at 23:21DIARY

今週の営業について(3月第4週)

いつも金毘羅茶店を
ご贔屓にして下さり
誠にありがとうございます🙇‍♀️

今週金毘羅茶店は
週末土曜日のお花見会開催のため、
明日25日(木)は臨時休業、
26日(金)は通常営業(11時〜LO16時)、
27日(土)をご予約の方の為の
貸切営業にさせて頂きたいと思います🙇‍♀️

営業日のご案内が遅くなり
大変申し訳ございません💦

今週金曜、土曜日のスイーツ一品目は、
苺🍓のロールケーキです✨✨

今週はお花見会🌸なので、
和風のスイーツのみ作ろうかと
思っていましたが、
大好きな方々へのお礼も込めて
一品追加しました😊💕

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金毘羅茶店初の中国茶

ドリンクを勉強していた頃、
中国茶の先生
(神戸元町Tim ma maさん)が
作ってくれ、
とても美味しかった
お茶がこのブレンド花茶です🌹

浮かんだバラや菊の花が華やかで、
香り高く、
お店を始めるなら、
ずっとメニューに加えたいと
思っていました☺️

(少し高級なので、
扱うのを躊躇していましたが、
今回、直接卸取引きさせて
頂けるようになり、
金毘羅茶店風に挑戦します)

通常ドリンクメニューの
紅茶、緑茶、抹茶、ハーブティー、
コーヒーに、中国茶(花茶)が加わり、
世界各国の産地、製法のドリンクが
お客様にご提供出来る様になりましたよ😊

薔薇の花、菊の花、ジャスミンが
ブレンドされたもので
美白、冷え性、リラックスに
良い効果があります。

さらにお茶受けとして、
台湾名物の椎茸チップス、
茶梅(青梅を凍頂烏龍茶、
麦芽糖でじっくり漬け込んだもの)、
阿膠ナツメ(阿膠と合わせて
甘く煮つけた柔らかく優しい味の
ナツメ)を準備しています!

お茶は3回くらい熱湯を入れて
飲めますので、
一杯目飲んでしまったら、
またお湯をお注ぎしに参ります!

※混雑時にはお湯が
ポット対応になるかもしれません🙇‍♀️

お庭に色とりどりの桜が
咲き始めた金毘羅茶店へ
どうぞ遊びに来て下さいね😊✨✨


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