12月5日は臨時休業致します

2020年11月30日

たまには地べたに座ってみよう😊

（今週土曜日は臨時休業致します）

テイクアウト用珈琲を持って裏参道へ。

皆さんの投稿を見て、

ふと行ってみたくなりました😊

お店からトコトコ歩いてたったの７分！

裏参道のもみじ谷（通称）は

ひんやり空気が澄んでいて、

とても落ち着くのに

少し身が引き締まる様な場所です。

裏参道への散策や撮影の前後に、

金毘羅茶店へどうぞお立ち寄り下さいね！！

今週土曜日は臨時休業させていただき、

木曜、金曜日の11時から16時Loの

営業と致します。

土曜日はちょっと

お菓子の修行へ行ってきますね！

「Life goes on」

2020年11月25日

カフェは

例えば

雨が降る日や風が強い日には

お客様が少なくなったりします。

コロナ流行拡大の状況で、

どのくらいの

仕入れや仕込みをすればよいのか、

または新しいアナウンスは

控えめにした方がいいのか、

など考える事は沢山ありますが、

「Life goes on」で。

それでも、

今まで続けてきた事を

これからも丁寧に

コツコツとやっていくしかないなぁ

と思って

しっかりと準備しております☺️

そんな中で試作したものが、

これからの季節をイメージした

「ブランとノワールのコーヒーゼリー」

です😊✨

一番下のコーヒーゼリーは

ハンドドリップで丁寧に入れた

濃い目のコーヒーを使用し、

ブランデーを少々加えて

味わい深いものになっています。

また、その上にはミルクシロップと

バニラアイスクリームを、

トッピングにクランベリーの

お菓子を載せています。

クリスマスらしい飾りの柊の葉は、

私があるかどうか尋ねると

お義母さんが特別な場所から

取ってきてくれたものです😊

今週からメニューに加える予定の

「ブランとノワールのコーヒーゼリー」も

皆様にとって

冬のスペシャルなデザートになるといいなぁ

と思っています。

金毘羅茶店は、

今週も明日木曜日から土曜日まで、

11時から16時LOで営業致します。

今週も引き続き

人気の濃厚かぼちゃのプリン、

ふわふわスフレチーズケーキ、

スイートポテトをお作りして

皆様のお越しを

お待ちしております。

本日も沢山のお客様のご来店誠にありがとうございました😊

2020年11月21日

紅葉を背景に、

美しいお客様の輝くばかりの

秋の瞬間が撮れました。

あまりにお客様との話が楽しくて、

私も同じ席で一緒にお茶をしたいと

強く思うこの頃。

その様な時間を与えて下さる

お客様の皆様へ、、

改めて感謝申し上げたいと思います😊

また本日は連休初日でしたが、

お電話などでお席やスイーツの

予約を入れて下さったり、

混雑の確認などの

ご協力大変助かりました！

お客様とお会い出来る時間を楽しみに

試行錯誤励みたいと思いますので、

今後とも宜しくお願い致します☺️

• <
• 1
• 2
• >